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    河南農大:舉辦首屆豬主題動物文化節 “豬安天下 牲生不息”
          
    原發表日期: 2020-12-31  文章來源: 網易河南頻道  
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    “香,真香,黑豬肉就是香”、“我已經眼花繚亂,‘食’指大動了”····,動物科技學院畜牧產業工程專業大一新生馬燕甲手里端著紅燒肉,眼睛瞟著“全豬宴”,連連贊嘆;那邊,動物科學專業大三學生王家樂盯著視頻里的智能養豬機器人觀察許久,轉身與同學聊起專業課上老師講授的現代畜牧業產業升級。

     

     

    這,是河南農業大學動物科技學院動物文化節的現場掠影,12月30日,“豬安天下 牲生不息”首屆豬主題動物文化節在龍子湖校區一餐廳前廣場舉行。

    校黨委副書記、工會主席李成吾、副校長尹新明、副校長康相濤,學校相關職能部門負責人及動物科技學院全體師生近千余人齊聚一堂,歡聲笑語,其樂融融。

    學院黨委書記賈磊主持開幕式,院長李明在講話中介紹了舉辦本次文化節的初衷、并借“福豬拱門“之意祈愿各位來賓富貴吉祥,副校長尹新明宣布動物文化節開幕。

     

    “沒想到能吃到自家老師培育的豬肉產品,真的太暖太自豪了”,該院動物科學專業大二學生程浩師激動地表示。他口中所指,實為我省優良品種豬——豫南黑豬,這是現場科普展示區展示的世界主要豬品種中,由河南農業大學動物科技學院任廣志教授團隊歷時13年培育而成的新品種,更是我省第一個獲得國家審定的生豬養殖品種。“正所謂豬糧安天下,現代養豬產業大有可為”,河南省生豬產業體系崗位專家、動物科技學院黨政辦主任李新建給同學們介紹了我院在生豬產業方面的研究情況。此次,豫南黑豬和豫西黑豬化身“全豬宴”上的一道道美食,用味道觸動認知,使得參與師生將專業自豪感植入心中。

    品罷“全豬宴”的經管學院學生小楊在“豬文化長廊”里停頓下來慢學細賞,“我還是第一次知道,豬原來聰明又勤快,看來,以前我們說笨豬懶豬,真是誤會它了”,俗話說“無豬不成家“,無論是傳說中的豬神,還是紅山文化中的玉豬龍,無論是”豬“的字形流變,還是民俗文化中的肥豬拱門剪紙,抑或是經典影視作品中的豬八戒形象,以及今日的“世界豬之最”系列,在這里,圖文并茂的展板、通俗易懂的講解,帶領觀眾穿越5000年,一站式領略豬的歷史、民俗文化、品種貢獻,寓教于樂。

     

    突然,人群中一陣歡呼,原來,是有人在互動抽獎環節,抽到了特等獎——豪華電動車一輛,兌獎、交鑰匙、試車一氣呵成,來自動該院物科學專業的大二學生郭海山一臉興奮,直呼 “今天大收獲,幸福半徑又增加了”,為了增加活動趣味,現場設置了多輪互動抽獎,師生互動、學生抽獎、學生兌獎,快樂在師生中接續傳遞。學院想學生之所想,選取品牌電動車、豬肉大禮包、溫暖冬被、精品保溫杯等作為互動獎品,延續學院一貫的學生工作暖心理念。

    本次豬文化節,旨在從學生的興趣點出發,在傳承中華民族傳統文化的同時,科普基礎的動物文化和現代高科技養殖技術,讓學生有滋有味嘗美食,有聲有色學知識,理清思想困惑,明晰專業目標,把“學農、知農、愛農、弘農”的使命扛在肩上,也為學院暢通校企合作渠道,搭建學生實習實驗實訓的“三實”教育平臺、主動對接人才培養需求打下堅實基礎。

     

    據悉,本次文化節,包括主場活動、三大專題展區以及趣味互動三個版塊,其中專題展區又分為豬文化展區、豬科技展區、豬肉制品展區三大內容。豬文化展區,22張展板以圖文并茂的形式帶領觀眾穿越5000年,品味豬的歷史、文化、貢獻、主要品種等,走近一只“有文化的豬”;豬科技展區,則通過邀請牧原集團、傲農集團、揚翔集團等企業通過LED屏幕滾動播放和實物模型展示豬產業高科技,讓在場觀眾深刻感知養豬行業的廣袤前景;豬肉制品展區則選取10余個豬身上的主要部位,輔以精致擺盤,形成縮小版“全豬宴”,以豬肉美食之名,傳動物文化之韻。

    明年辛丑牛年,學院將舉辦第二屆“牛”主題文化節,寓意丑牛迎春,耕耘不輟。(通訊員 韓笑 圖片 王家樂 )

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