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    進口種豬蜂擁入華,如何最大化其利用價值?
          
    原發表日期: 2021-06-15  原作者: 牧食記  文章來源: 牧食記  
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    在去年中國種豬進口達到創歷史紀錄的3萬余頭后,這一需求似乎尚未有放緩的跡象。據不完全統計,今年以來我國的種豬進口量已接近2萬頭,全球的優秀種豬資源仍在不斷向國內集中。

     

    面對不菲的引種成本,對種豬企業來說如何最大化其利用價值成了亟待思考的問題。而從整個行業來看,正如國家生豬產業技術體系首席科學家陳瑤生所言,下一步需要考慮如何建立長期、持續、穩定的種業體系。

     

    Cooperl科普利信位于河南林州的獨資核心育種場

     

    法國Cooperl科普利信集團是極少數在國內擁有獨資核心場的國際種豬企業之一,其自2017年1月開始有種豬投放市場以來保持著年均50%以上的增長率,且各項性能指標突出、穩定,在國內養殖客戶中積累了良好的口碑。

     

    在日前舉行的第十八屆(2021)中國豬業發展大會上,Cooperl科普利信中國種豬事業部總監高健分享了《科普利信河南核心場的五年育種工作及進展》,其中的一些生產和管理措施或可為業界所借鑒。

     

    高  健

     

    據介紹,位于河南省林州市的Cooperl科普利信中國核心場于2015年開始建設,總投資為2.4億元人民幣,其中基建投資約1.5億元,意味著存欄1500頭基礎母豬的該場單頭建設成本達到了10萬元,一舉刷新行業記錄。

     

    科普利信豬場的存欄品種除了常見的母系大白、長白和父系杜洛克外,還擁有父系皮特蘭——這在法國是較杜洛克更為常見的終端公豬品種。高健稱基于此雜交改良的生豬將可更好滿足中式烹飪對肉色、口感等的要求。

     

    雖然建設之初非洲豬瘟尚未傳入中國,Cooperl科普利信核心場從一開始就實行了后來為業界所普遍采用的按顏色分區的生物安全管理辦法。其還在全場都采用了正壓高效空氣過濾,以確保種豬達到SPF級健康度。“這也是為什么該場的建設成本如此之高,唯一的目的就是保證健康度。”高健指出。

     

     
     
     
    種豬選育
     
     
     

     

    Cooperl科普利信中國核心場的四個品種全部實行批次化生產,從豬場設計上就將四個品種生產單元完全分開。同時,其按品種定制專用營養配方,采用的自動飼喂系統還能做到按欄位精確飼喂。

     

    2021南昌畜博會期間的Cooperl科普利信展臺

     

    高健介紹說,場內選育工作的著眼點是“經濟效益”,行為上不人為對基因進行修改,而是通過有針對性的選留(定向育種),在同一世代的豬群里挑選最優秀者作為種豬。具體過程則包括了五個環節:配種計劃、種豬預留、測定計算、種豬挑選,以及使用與淘汰。

     

    他認為,育種目標、完整系譜和計算能力是種豬選配的三要素。首先育種軟件要記錄完整的系譜、性狀指數等信息,然后以同質選配為主進行公母豬搭配,最大限度控制近交,同時平衡各家系數量。到了種豬預留階段,對每個家系參照窩育種指數、歷史分娩、異常數目等信息,從優到劣排序;窩指數比生父好的可以多留公豬,窩指數比生母好的可以多留母豬,窩指數低于該批次平均值的則選擇不留種;此后依次確認仔豬的耳號、性別、鼻面黑斑、四肢外傷、奶頭等,對有重大遺傳缺陷的分娩窩亦不留種。

     

    中國畜牧業協會會長李希榮(左一)到訪Cooperl科普利信展位

     

    當種豬到達24周齡時,對70公斤以上的個體進行全群場內測定,記錄個體重、乳頭、背膘、肌肉深度、臍疝和其它異常等信息,再將生產數據交接給法國育種團隊計算并反饋。“這只是我們舉的一些例子,如果您有自己的育種目標,也可以根據所需的對應指數去記錄它的信息。”高健補充道。

     

    中國農業大學王愛國教授與高健在展會期間交流

     

    接下來的種豬挑選建立在測定結果之上,包括要求表型特征完美,品種特征明顯,生母歷史分娩記錄良好,個體育種指數不低于該批次平均值,有效乳頭8/8分布及以上,同胞和個體無重大遺傳缺陷等。最終通過對豬群的健康、世代間隔、胎次排列、異常數量等進行多方面統計與分析,為種豬淘汰提供依據。

     

    據了解,Cooperl科普利信中國核心場2020年的種豬淘汰量合計達到1382頭,種豬更新率為77.12%。

     

     
     
    Cooperl科普利信360°全產業鏈服務及產品解決方案
     
       
     

    高健還在報告中介紹到,Cooperl科普利信自2020年9月開始從法國引進公豬精液,包括了凍精和鮮精。“因為這塊的進口是剛開放,有些過程需要探索一下。我們打算先在自己場里應用,等半年左右所有的環節得到完善了,我們可能會再針對客戶去提供這樣的服務。”

     

    對于使用進口精液的意義,他認為首先是加快某些指標的遺傳進展,“基本上能夠達到跟法國同步的一個水平”;其次,近交系數過高將不再成為困擾核心場的難題;另外對于群體較小的種群可大大降低留種的難度。

     

     

    這正是Cooperl科普利信360°豬業全產業鏈服務及產品解決方案的一個體現。除了純種種豬與豬精液,其產品及服務還包括豬場設備與建設、動物營養與配方、動物保健與生物安全、豬場管理與智慧農場等。這些也均在其中國核心場得到了應用與驗證。

     

    有過歐洲養豬經驗的科普利信中國豬場建設與設備事業部銷售總監朱錫峰便強調,良好的設備和設施為養出高健康度的豬只打下了良好基礎,而只有高的健康度的種豬才能把優秀的遺傳性能充分表達出來。

     

    朱錫峰(左)接受記者采訪

     

    朱錫峰特別介紹了公司的空氣過濾系統:其獨家的彌散式通風吊頂使得新風柔和均勻進入豬舍,溫差小、更舒適,保障了豬只更快更安全生長;其渦輪風機在運行時還會形成不同氣壓,帶動新鮮空氣經過三層過濾器進入屋頂閣樓,并在閣樓內形成穩定的氣壓差,確保進風的均勻性;同時舍內污濁空氣通過帶風閥的煙囪或除臭系統排出舍外,極大地保護了豬場的生物安全。

     

    科普利信與正邦集團合作簽約儀式

    也正是看到了Cooperl科普利信的專業育種能力與全方位服務,正邦集團在今年畜博會期間與之簽署了聯合育種戰略合作協議。目前正邦擁有Cooperl科普利信旗下Nucleus在中國最大的母系種豬核心群,雙方將以此為基礎,應用與法國同步的育種技術,培育篩選出適合不同目標市場的優質豬種。

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