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                  又是一年槐花飄香時

                  作者: xiaohonglei 來源: 未知 時間: 2022-03-13 閱讀:
                    又是一年槐花飄香時,槐花盛開的季節到了,漫山遍野的槐花競相開放,像鋪了一層雪花;被ㄟ未開放時是扁扁的,像一串串白色的珍珠掛在枝頭;被ㄖ虚g的花蕊是淺黃色的,外面是雪白的槐花,槐花綠中透白,白中透綠,特別漂亮,槐花的花期只有十到十五天,每到槐花盛開的季節,男女老少抓緊時間一起出動,爬樹的、拿竹竿的、提籃子的……好不熱鬧,遠遠看去,是春天一道靚麗的風景線。
                    淡淡的、甜甜的槐花清香引來很多蜜蜂盤旋在槐樹枝頭。
                    槐花不僅漂亮,它還可以食用,小時候我們拿個長竹竿,上面綁個鉤子,對準槐花的小樹枝,一勾就下來了,我們用手擼槐花,放進嘴里,甜甜的可香了。一會功夫我們就會擼滿一籃子槐花,將這籃子槐花提回家,媽媽能做好幾種美味。
                    
                    蒸槐花是一道美味,媽媽先把槐花淘洗干凈,控掉水,再把面粉撒在槐花上,攪拌均勻,在鍋中蒸十五分鐘,將調好的汁撒在上面,那個香呀,至今回味無窮……,小時候的我們,每次在媽媽蒸槐花的時候,守在鍋灶旁,等著槐花早點蒸熟,口水一直往下咽……,在那個窮困的年代,蒸槐花是一年才能吃一次的美味……
                    炒槐花也是一道美味,媽媽將雞蛋攪勻,撒上鹽、五香粉等調料,倒入淘洗好的槐花,攪拌均勻,在鍋中倒上油翻炒,不到三分鐘,一道美味佳肴就出鍋了,拌米飯、拌面條都好吃。
                    槐花還可做成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花粥等美味;還可做槐花茶,槐花蜜;槐花還可以入藥,有下火去毒的功效,槐花好看又好吃。
                    
                    槐樹也有很多用途,因為它木質堅硬,經常被拿來做農具,比如鐵鍬木柄、鋤頭把兒等,有人會用槐木來打造家具,像大衣柜、組合柜等;槐樹樹皮的用途:腿疼、腿癢或者是哪里出血,就可以把晾曬干的槐樹皮放進水里泡一泡,用來泡腳、泡腿,可以緩解腿部疼痛,槐樹皮具有清熱瀉火、涼血止血的功效,同時中藥槐樹皮還可以起到止血、降壓、治療瘡毒的作用,槐樹真的全身都是寶。
                    今年又到了槐花盛開的季節,看見那串串珍珠般的槐花,聞到那縷縷甜甜的清香,小時候和伙伴們爬樹擼槐花的場景就清晰的浮現在眼前,看到那些拿著竹竿,上樹擼槐花的孩子,就像看到小時候的自己,真想爬上樹再次擼槐花……時光流逝,斗轉星移,時光悄悄的流逝,讓我們淡忘了很多東西,對家鄉的回憶反而更清晰,我愛我的家鄉,更愛槐花飄香的季節……
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